Trött på pizzabottnar som är halvt brända på ena sidan och bleka på den andra?
Då är detta verktyget som förvandlar din bakning från bra till professionell.
Rotationsspaden är designad så att du kan rotera och vinkla pizzan direkt inne i ugnen, utan att ta ut den.
På så sätt behåller du värmen, uppnår jämn bakning och får den magiska leopardfläckiga skorpan som bara finns i Neapel (och nu… hemma hos dig!).
Perfekt för pizzaugnar som Macte, Gozney och Effeuno, där värmen kommer från baksidan eller sidan – och därmed bakar pizzan ojämnt om du inte roterar den.
Med rotationsspaden kan du vrida pizzan 90° eller 180° var 30–45 sekund, så att den bakas helt jämnt.
Resultatet? Krispig botten. Jämn färg. Och det där tillfredsställande knäcket när du tar första tuggan.
🎯 Fördelar:
– Rotera pizzan utan att ta ut den ur ugnen.
– Få perfekt jämn värmefördelning och skorpa.
– Undvik brännskador och värmeförlust.
– Professionell kontroll – precis som napolitanska pizzabagare gör.
Spaden är lätt, kompakt och precist balanserad – metallhuvud med perforering för luftcirkulation, och ett solitt trähandtag som ligger perfekt i handen.
Den väger bara 200 gram, så du kontrollerar pizzan med lätt hand – och får den känslan av flyt i ugnen som är ren zen för pizzabagare.
💡 Jons tips:
– Rotera pizzan var 30–45 sekund vid 450–500°C.
– Använd din vanliga pizzaspade för att lägga in pizzan – rotationsspaden för själva rotationen.
– Om pizzan fastnar: lite mer mjöl nästa gång – och ge dig själv en high-five för försöket.
Denna spade är liten, men kraftfull – ett måste för alla som tar sin pizza på allvar.
Oavsett om du använder Macte, Gozney, Effeuno eller en klassisk stenugn, kommer du att märka skillnaden redan vid första bakningen.
Beställ din rotationsspade idag – och få perfekt bakade pizzor, varje gång.
För som jag alltid säger: det är inte bara pizza… det är hantverk! 🇮🇹🍕✨
