Avsvalningsgaller

Vill du ha krispig pizza ända till sista tuggan? 😍
Mitt avsvalningsgaller låter ångan släppas ut så botten inte blir mjuk, utan förblir knaprigt krispig – precis som i Neapel.
Lägg pizzan direkt på gallret och märk skillnaden med detsamma.
Ett enkelt knep som gör en otroligt stor skillnad! 🔥

Mått: 42x30x1,5 cm

Vi skickar med GLS och PostNord. Leverans 1–3 arbetsdagar.

1 x Kylgaller för pizza

Du känner säkert igen det: pizzan ser perfekt ut när den kommer ut ur ugnen… men fem minuter senare har botten blivit mjuk.
Det är ångan som är boven – och lösningen är lyckligtvis genialiskt enkel: ett avsvalningsgaller! 🙌

När du lägger pizzan på en platt yta, som en skärbräda, blir ångan instängd under botten.
Den kondenserar – och vips, hejdå till krispigheten.
Men med ett avsvalningsgaller får ångan plats att slippa ut, medan luften cirkulerar fritt under hela pizzan.
Resultatet? En botten som förblir krispig, gyllene och knaprig – precis som den ska vara! 🍕✨

Detta galler är tillverkat av rostfritt stål och designat för att tåla både värme och vikt.
Det är kompakt, lätt att rengöra och oumbärligt om du vill ta din pizzabakning på allvar.
Perfekt för napolitanska pizzor, focaccia, tunnbröd eller tjocka pizzor som ska behålla sin struktur.

🎯 Fördelar:
– Håller pizzan krispig från första till sista tuggan
– Förhindrar fukt och mjuk botten
– Lätt att använda, rengöra och förvara
– Kan även användas till bröd, kakor och bakverk

💡 Jons workflow:

Ta ut pizzan ur ugnen med din pizzaspade

Lägg den direkt på avsvalningsgallret

Vänta 1-2 minuter medan ångan släpper ut

Skär – och njut av den krispiga magin!

Och ja, det låter simpelt. Men jag lovar dig – du kan smaka skillnaden!
Det är därför alla professionella pizzaiolos (inklusive mig 😉) alltid använder ett galler efter bakning.

Kombinera den med min pizzaspade, roteringsspade och Jons Pizza Kit, och du har allt du behöver för perfekt pizza varje gång.

Beställ ditt avsvalningsgaller idag – och säg hejdå till mjuka bottnar för evigt.
Det är det lilla tricket som lyfter din pizza från hemlagad till helt legendarisk. 🇮🇹🔥