Philadelphia julkakor m. vit choklad och Amarena-körsbär

2 timmar

Låt

Sværhedsgrad 1

FUN FACTS

Annons // recept framtaget i samarbete med Philadelphia Danmark

Här nedan har jag gjort ett recept på några supergoda, sega och juliga kakor med vit choklad och Amarena-körsbär. Självklart med Philadelphia Original i. Testa det! 😉

Du kanske aldrig har provat det förut, men om du har en portion Philadelphia Original över så kan du alltid använda det i dina hembakade kakor. Du behöver helt enkelt bara ersätta en del av smöret med det, och sedan bidrar det till att du får några extra goda och sega kakor!

Philadelphia julkakor m. vit choklad och Amarena-körsbär

DU SKAL BRUGE

225 g smör (rumstempererat)

100 g Philadelphia Original

175 g socker

100 g brun farin

1 helt ägg och 1 äggula

1 tsk vaniljpulver eller frön från 1 hel vaniljstång

350 g vetemjöl

1 tsk bakpulver

1 tsk bikarbonat

1 liten tsk salt

200 g vit choklad

150 g Amarena-körsbär

SÅDAN GØR DU

Vispa smör, Philadelphia Original, ägg, socker, brunt farinsocker och vaniljpulver i en skål i 5-6 minuter, tills du har en lätt, ljus och luftig massa.
Hacka chokladen grovt tillsammans med dina hela Amarenakörsbär och tillsätt det till blandningen, tillsammans med resten av de torra ingredienserna. Vänd ihop allt och ställ degen i kylen i 30 minuter.
Lägg ut degen på en bakplåt med bakplåtspapper – använd eventuellt en glasskopa för att "scoopa" ut degen. Du kan också väga degen till runda kulor på ca 45-50 g per styck. Se till att lägga dem med gott om avstånd mellan varandra.
Sätt dina kakor i frysen i 30 minuter och sätt ugnen på 190 grader vanlig ugn under tiden.
Grädda dem i 16-18 minuter tills de har fått en fin gyllenbrun färg i kanterna. De får gärna fortfarande vara lite mjuka. Kyl helt på ett galler.