Spaghetti i tomatsås med växtbaserade bollar

30-45 min

Låt

Sværhedsgrad 2

FUN FACTS

Annons // Recept framtaget i samarbete med Hälsans Kök

Älskar du inte också att laga goda och enkla pastarätter? Det gör i alla fall jag! Och min favoritpasta är helt klart spaghetti! Och nu får du här ett recept på en supergod pastarätt som dessutom är växtbaserad – den är nämligen gjord med de goda Plant-based balls från Hälsans Kök.

Spaghetti i tomatsås med växtbaserade bollar

DU SKAL BRUGE

1 förpackning Plant-based balls från Hälsans Kök

Ca 80 g torkad (eller färsk) spaghetti per person

Olivolja

2 små lökar

2-3 vitlöksklyftor

Lite torkad chili (valfritt)

2 burkar tomater

2 msk tomatpuré

1 tsk torkad basilika

1 tsk torkad oregano

1 tsk buljong

1 tsk socker

Lite salt och peppar

Topping

Färskriven parmesanost och färsk basilika

SÅDAN GØR DU

Värm lite olivolja i en kastrull på medelhög värme. Hacka lök och vitlök fint och stek det i kastrullen i ett par minuter, tills löken är ljus och genomskinlig. Tillsätt även lite torkad eller färsk chili om du vill.
Höj värmen ordentligt och tillsätt tomatpuré och rosta det i kastrullen i 7-8 minuter, tills det börjar karamelliseras och dofta härligt. Tillsätt nu burktomater tillsammans med alla kryddor och låt rätten sjuda i 10-15 minuter. Smaka av med salt och peppar.
Tillsätt nu Plant-based balls till kastrullen, de kan tillsättas antingen upptinade eller direkt från frysen. Låt nu rätten stå och sjuda i ytterligare 10-15 minuter.
Koka din spaghetti i en kastrull med lättsaltat vatten, tills den är al dente, och häll av vattnet. Häll all spaghetti i kastrullen, blanda allt väl så att spaghettin får smak av all tomatsås. Du kan naturligtvis också servera det var för sig, med såsen ovanpå. Det är upp till dig 🙂
Servera med färskriven parmesan och färsk basilika. Smaklig måltid!