Veggie tortilla med grillade grönsaker

FUN FACTS

VEGGIE TORTILLA M. SÖTPOTATIS, GRILLADE GRÖNSAKER OCH CHILISALSA

Annons: Publicerad i samarbete med No Fairytales

Vi vet ju alla att det är nyttigt för oss att äta grönsaker. Det kan ibland vara en utmaning att få i sig tillräckligt av dem! Men med tortilla-pannkakorna från No Fairytales får du ett bröd som innehåller upp till 45% grönsaker. Det är ganska galet tycker jag, för de smakar faktiskt riktigt gott, och konsistensen är helt perfekt. Och det fantastiska med ett tortilla-bröd är att det kan användas till så många saker, och fyllas med vad man än har!

Använd dem till en kladdig, men samtidigt vegetarisk och hälsosam tortillarätt, som har massor av smak, färger och konsistenser. Det är en helt överdådig grönsaksrätt, som inte bara är nyttig, utan också smakar vansinnigt gott. Den har en krämig, sötpotatispuré med jordnötssmör, röd curry och lime, grillade grönsaker, söta majs, ananas, rostade cashewnötter och en kryddig och vansinnigt god chili-tapenade, som tillsammans med en mild yoghurtdressing, binder samman alla smakerna.

Rätten kan med fördel varieras med de grönsaker man har – så länge du grillar dem! En gjutjärnsgrillpanna är helt enkelt ett måste i ett kök. Det tillför en bränd och grillad smak till nästan vad som helst, och det är superenkelt!

Grönsakstortilla från No Fairytales” finns i 2 varianter. En med morot och en med rödbeta. De är fiberrika, innehåller nästan 45% grönsaker, har färre kalorier än vanliga tortillabröd och smakar fortfarande gott? Oh ja! Hur bra är inte det?

Du hittar dem i kyldisken i Netto, Føtex och Bilka.